เนื่องในวันสิ่งแวดล้อมโลก ปี 2568 ซึ่งตรงกับวันที่ 5 มิถุนายนของทุกปี องค์กรต่าง ๆ ทั่วโลกต่างร่วมกันจัดกิจกรรมเพื่อส่งเสริมการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม และในปีนี้ Foodhouse ร่วมกับ โรงพยาบาลพญาไท ได้จับมือกับ PCS จัดกิจกรรม “รวมพลจิตอาสาปลูกป่าชายเลน” ณ ศูนย์ศึกษาธรรมชาติและอนุรักษ์ป่าชายเลนเพื่อการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ จังหวัดชลบุรี ซึ่งเป็นพื้นที่อนุรักษ์ที่มีความสำคัญต่อระบบนิเวศชายฝั่งทะเลของประเทศไทย
กิจกรรมในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์หลักเพื่อฟื้นฟูพื้นที่ป่าชายเลนที่เสื่อมโทรมให้กลับมามีความอุดมสมบูรณ์อีกครั้ง โดยมีการปลูกพันธุ์ไม้ชายเลนหลากหลายชนิด เช่น แสม ลำพู และโกงกาง ซึ่งเป็นพืชพื้นถิ่นที่มีบทบาทสำคัญในการป้องกันการกัดเซาะชายฝั่ง ดูดซับคาร์บอนไดออกไซด์ และเป็นแหล่งอนุบาลสัตว์น้ำวัยอ่อน
นอกจากการปลูกต้นไม้แล้ว กิจกรรมยังประกอบด้วยการให้ความรู้เกี่ยวกับความสำคัญของป่าชายเลน การจัดเวิร์กช็อปเกี่ยวกับการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม และการเก็บขยะบริเวณชายฝั่ง เพื่อสร้างความตระหนักรู้และปลูกฝังจิตสำนึกด้านสิ่งแวดล้อมให้กับผู้เข้าร่วมกิจกรรม ซึ่งประกอบด้วยพนักงานจากทั้งสององค์กร รวมถึงอาสาสมัครจากชุมชนใกล้เคียง
การมีส่วนร่วมของภาคเอกชนในกิจกรรมลักษณะนี้ถือเป็นแบบอย่างที่ดีในการแสดงความรับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม (CSR) โดยเฉพาะในยุคที่ปัญหาสิ่งแวดล้อมกลายเป็นวิกฤตระดับโลก การปลูกป่าชายเลนไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มพื้นที่สีเขียว แต่ยังเป็นการลงทุนระยะยาวในการปกป้องทรัพยากรธรรมชาติและลดผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ
กิจกรรม “รวมพลจิตอาสาปลูกป่าชายเลน” ในครั้งนี้จึงไม่ใช่เพียงแค่การปลูกต้นไม้ แต่เป็นการปลูกความหวัง ปลูกความร่วมมือ และปลูกจิตสำนึกให้กับทุกคนที่มีส่วนร่วม เพื่อให้โลกของเราน่าอยู่ยิ่งขึ้นในวันนี้และอนาคต
